Nutella Bianca... anzi, Verde!

(Questa foto è anche su Flickr)

Eh lo so, con 'sto abbinamento cioccolato bianco-matcha sto saturando il blog... E avverto che questa non sarà l'ultima ricetta con questi due ingredienti!! Fosse poi un'idea mia! Ma come la gran parte di voi sa, è un accostamento stra usato nei blog :P
C'è da dire che un mio minimo sforzo c'è, e sta tutto nell'aggiunta di mandorle e latte di riso al collaudatissimo suddetto sodalizio cioccolato-tè verde... Devo dire che il risultato soddisfa, soprattutto mio fratello! :)
Del resto, come dargli torto? Diciamocelo... Chemmòndosarebbesenza Matchella (matcha+nutella :P)?? :DDD
Veniamo a noi:


150 g mandorle
140 g latte di riso
350 g cioccolato bianco
50 g panna
60 g olio di semi
30 g zucchero a velo
mezzo cucchiaio di matcha


Polverizzare in un mixer potente le mandorle con lo zucchero a velo, fino a formare una farina fine. (Io ho avuto problemi in questo passaggio, è così che sono nate le simpatiche pallotte visibili in foto! ;P)
In una ciotola a bagnomaria versare la panna col latte, farvi sciogliere il cioccolato bianco, aggiungere le mandorle, il matcha e l'olio e mescolare la crema per qualche minuto.
Versare in una o più boccette (a me è venuta un barattolo discreto e un terzo di tazza da latte), far raffreddare senza aggiungere il coperchio e, quando ha raggiunto la temperatura ambiente, incapocchiare e infilare senza tanti complimenti in frigo per qualche ora (altrimenti rimane poco soda).


Godetevela spalmata sul pane o come ripieno di qualche dolcetto! (Cosa che ho intenzione di fare a breve!!)
(ps. Il pane è quello che fa mio padre con la Mdp. Mmmh... Buono.)

Con la Matchella aderisco al contest di Susina.