martedì 28 aprile 2009

Nutella Bianca... anzi, Verde!


(Questa foto è anche su Flickr)
Eh lo so, con 'sto abbinamento cioccolato bianco-matcha sto saturando il blog... E avverto che questa non sarà l'ultima ricetta con questi due ingredienti!! Fosse poi un'idea mia! Ma come la gran parte di voi sa, è un accostamento stra usato nei blog :P
C'è da dire che un mio minimo sforzo c'è, e sta tutto nell'aggiunta di mandorle e latte di riso al collaudatissimo suddetto sodalizio cioccolato-tè verde... Devo dire che il risultato soddisfa, soprattutto mio fratello! :)
Del resto, come dargli torto? Diciamocelo... Chemmòndosarebbesenza Matchella (matcha+nutella :P)?? :DDD
Veniamo a noi:


150 g mandorle
140 g latte di riso
350 g cioccolato bianco
50 g panna
60 g olio di semi
30 g zucchero a velo
mezzo cucchiaio di matcha


Polverizzare in un mixer potente le mandorle con lo zucchero a velo, fino a formare una farina fine. (Io ho avuto problemi in questo passaggio, è così che sono nate le simpatiche pallotte visibili in foto! ;P)
In una ciotola a bagnomaria versare la panna col latte, farvi sciogliere il cioccolato bianco, aggiungere le mandorle, il matcha e l'olio e mescolare la crema per qualche minuto.
Versare in una o più boccette (a me è venuta un barattolo discreto e un terzo di tazza da latte), far raffreddare senza aggiungere il coperchio e, quando ha raggiunto la temperatura ambiente, incapocchiare e infilare senza tanti complimenti in frigo per qualche ora (altrimenti rimane poco soda).


Godetevela spalmata sul pane o come ripieno di qualche dolcetto! (Cosa che ho intenzione di fare a breve!!)
(ps. Il pane è quello che fa mio padre con la Mdp. Mmmh... Buono.)



Con la Matchella aderisco al contest di Susina.



12 commenti:

  1. la mia Mari s'inventa sempre qualcosa! dovrei studiare storia ma mi diverto di più a leggere il tuo blog, che viene su bene, goloso, profumoso, scritto bene...
    bacio mia diletta!

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  2. congratulation for your blog!
    Ciao and visit saporitissimo.blogspot.com where you can find interestings italian recipes and other by clicking in the spots on the right of the page!

    Luca

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  3. grazie, luca! ora guardo il tuo blog

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  4. ah... e ovviamente, grazie alla mia Elenina!
    io in storia son messa male che più male non si può!

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  5. Nice Blog U have in there

    I have few cents for you :P


    :D

    Peace :D

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  6. I can't read Italian, but I'm guessing that its white nutella (bianca) flavoured with matcha so its green (verde)? :)
    Do you speak French?
    Ciao!

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  7. I studied French at middle high school, but I don't remember it at all ^_^
    You're right about ingredients :) White chocolate, almonds and matcha.

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  8. molto molto bella anche questa ricetta!complimenti!!

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  9. ohèèè Buonissima,La faccio sempre di mattina,a merenda e a cena ogni giorno!

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  10. Anonimo, mi fa molto piacere. Ma occhio, un consumo smodato può arrecare seri disturbi a cistifellea e fegato, portando tra le altre cose ad aumento vertiginoso dell'adipe :)

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Davvero lieta di sapere cosa ne pensate!